Wie man hausgemachten Eiskaffee wie ein Profi macht

Italian Iced Coffee Recipe | Ina Garten | Food Network

Eiskaffee ist in den letzten Jahren zu einer immer beliebteren Getränkeauswahl geworden. Die Umwandlung einer heißen Tasse Kaffee in ein süßes Eisgetränk sorgt an heißen Sommertagen für einen erfrischenden Nachmittagsgenuss. Das Problem ist, dass Eiskaffeegetränke in den meisten Cafés teuer sind und sich die Kosten schnell summieren können. Glücklicherweise können Sie lernen, wie man wie ein Profi hausgemachten Eiskaffee macht, ohne ein Café betreten zu müssen.

Eiskaffee zubereiten – Tipps und Tricks

Heiße Kaffees werden heiß gebrüht, aber wenn Sie Eiskaffee so zubereiten möchten, wie er zu Beginn hergestellt wurde, müssen Sie den Kaffee kalt brühen. Ja, das haben Sie richtig gelesen – Sie müssen keinen Kaffee erhitzen, wenn Sie einen Eiskaffee zubereiten möchten. Alles was Sie brauchen ist eine spezielle Kanne, kaltes Wasser und grob gemahlene Kaffeebohnen! Oder wenn Sie es vorziehen, probieren Sie das unten stehende Rezept für Starbucks-Eiskaffee und Sie können der Richter sein.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Eiskaffee zuzubereiten, und eine davon ist selbsterklärend. Die erste Methode, die ich Ihnen erklären werde, ist die einfachste Art, Eiskaffee zuzubereiten, da alles in allem nur ein Vorgang erforderlich ist. Alles, was Sie tun müssen, ist, Eiswürfel auf den Kaffee zu werfen! Dies wird als einfache Lösung für das Problem des Kaffeerests angesehen. Das Platzieren von Eiswürfeln auf Kaffeeresten ist eine gute Idee, da Sie dadurch keinen Tropfen dieses kostbaren Getränks verschwenden können.

Hinzufügen von Eis zur Mischung

Sobald der starke Kaffee zubereitet ist, können Sie ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen. Gießen Sie den Kaffee über das vorbereitete Eis. Fügen Sie Sahne oder Milch oder zusätzlichen geschmolzenen Zucker hinzu, je nach den Anforderungen Ihrer Geschmacksknospen.

Die gewünschten Aromen auswählen Sahne ist eine häufige Zutat in Eiskaffee sowie in gewöhnlicher Milch. Viele Menschen bevorzugen auch die Verwendung von gesüßter Kondensmilch, um den Puderzucker zu beseitigen. Wenn Sie jedoch Zucker verwenden, müssen Sie ihn untermischen, solange der Kaffee noch warm ist. Dies hilft, den Zucker sehr leicht aufzulösen.

Dieses Rezept hat einen interessanten Geschmack. Sie benötigen ca. 6 TL gemahlenen Kaffee, 1/2 TL Zimt, 1/2 Tasse Karamellsirup. Bereiten Sie eine Kanne Kaffee wie gewohnt zu, aber geben Sie den Zimt in den gemahlenen Kaffee. Fügen Sie den Sirup dem heißen Kaffee hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Den Kaffee abkühlen lassen und mit Milch, Sahne oder Zucker auf Eis servieren. Für eine interessante Variante können Sie diesen Kaffee auch verwenden, ihn jedoch nach dem oben beschriebenen traditionellen italienischen Eiskaffee-Rezept abkühlen lassen.

Während das Genießen eines gekühlten Kaffeegetränks in Ihrem örtlichen Geschäft eine Selbstverständlichkeit ist, kann Eiskaffee genauso einfach zubereitet werden wie Eistee zu Hause. Ihre Kreativität und eine Vielzahl von Optionen ermöglichen es Ihnen, personalisierte Kaffeezubereitungen zu kreieren, die genauso köstlich sind wie die, die in Ihrem Lieblingscafé serviert werden. Diese Kreationen hängen davon ab, wie Sie Aromasirupe, kalte Milch, Schokolade und Gewürze verwenden.

Zweitens müssen Sie den Kaffee kochen. Sie können einfach Ihre bevorzugte Kaffeesorte zubereiten. Sie können eine normale Tropfbrauerei, Instantkaffee oder eine einzelne Portionskanne wie einen Keurig verwenden, der eine einzelne Tasse Kaffee macht.

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